「初喚」,是用濃厚的台灣口音熱情喊你吃飯的意思,也是我們開這間店的初衷。
我們通過台灣美食與城市建立更深的連結——無論是思念家鄉,還是對台灣料理的好奇,初喚讓每一位客人感受到家的溫暖與美食的魅力。
看完整品牌故事 →開業不到一年,榜單說話
每家店都在回答一個不同的商業問題
品牌跨城市複製的首次驗證——從上海大學路的街邊,到杭州商場的 B1,初喚的味道能夠被複製。
有故事的品牌,才走得遠
當日現做,每一道都是點單後現煮、現炒、現煎。
合夥人來自台灣,從選料到做法,堅持我們從小吃到大的味道。
開放式廚房,煮給你看。我們相信餐桌上的信任,從看得見開始。